深圳市食品药品监管局2017年食品安全抽样检验情况通报

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2018-10-23

具体抽检明细见附件1、2。

三▓、检测项目情况本次抽检,检验项目合计达7387项次(约项/批次)▓,共发现不合格项目4项次,监测问题项次1项次▓,主要检测了食品添加剂、微生物▓、理化指标、食品污染物、重金属▓、非食用物质等▓,不合格及问题项目发现率为%,抽检发现的不合格及风险项目为食品添加剂。

本次抽检主要发现以下问题:部分种类产品添加剂超标及存在风险▓,说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题▓。

四▓、风险控制措施对本次抽检不合格的产品,我局已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场▓,并监督经营单位依法做好索证索票工作,对外地流入的不合格产品,我局已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。

如发现仍有同批次不合格产品在售的,经营者应主动下架,消费者可向我局反映,我局将及时跟进处理▓。 同时,我局也提醒各餐饮单位尽可能采购预包装食品原料并做好索票索证管理,相关食品生产经营者要加强食品添加剂管理,严格按标准规定使用食品添加剂。

消费者如要进一步了解全市食品抽检情况▓,可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站(http:///)查询或关注深圳食事药闻官方微信及深圳食品药品监管官方微博。